Йогуртницы, мороженицы

Если вы, или кто-либо из вашей семьи является ценителем таких полезных и вкусных десертов, как мороженое или йогурт, то вам непременно следует подумать о приобретении йогуртницы и мороженицы. Сегодня эта кухонная техника более чем доступна, причем разнообразие моделей впечатляет и может усложнить ваш выбор.

Йогуртницы

Устройства для приготовления йогурта представляют собою круглые или квадратные емкости с прозрачной крышкой, в которые вставляются небольшие баночки (из пластика или стекла) емкостью от 100 до 200 мл. В одну йогуртницу может вместиться от 5 до 8 баночек с крышками. При желании можно докупить емкость побольше, вместимостью от 1 до 1,5 литра. Некоторые модели уже укомплектованы и баночками, и чашами. Оптимальная температура для сбраживания йогурта 37-42 градуса. Сам же процесс может протекать на протяжении 8 и более часов.

Функционал

Для того чтобы приготовить вкусный йогурт, необходимо соблюсти температурный режим, время сбраживания и другие факторы. Чтобы максимально упростить этот процесс производители снабдили кухонное устройство:

  • отсрочкой старта;
  • автоотключением;
  • таймером;
  • переключателем режимов.

Более функциональные и дорогостоящие модели оснащены сенсорной панелью управления.

Мороженицы

Существует две разновидности устройств, предназначенных для приготовления мороженого:

  1. Автоматические (компрессорные).
  2. Полуавтоматические.

Компрессорная мороженица имеет встроенный морозильник, который оперативно (10-20 минут) охлаждает молочную смесь и специальную лопатку, помешивающую смесь до окончания процесса заморозки.

Полуавтоматические аппараты имеют более низкую стоимость, что сказывается и на функционале. Чаша такого устройства имеет особую конструкцию. Между двойными ее стенками находится хладагент, который необходимо подготавливать к работе, отдельно замораживая в морозильной камере в течение 12-24 часов перед приготовлением мороженого. После этого можно смело заливать в охлажденную емкость молочную смесь. Вращающиеся лопатки тщательно ее перемешивают, не давая кристаллизоваться в процессе заморозки. До полной готовности продукта должно пройти от 30 до 60 минут.

Купить недорого понравившуюся модель йогуртницы или мороженицы вы сможете в интернет-магазине бытовой техники "Микролайн". Также на сайте представлен широкий ассортимент и других кухонных приборов, включая вафельницы, блендеры, тостеры, микроволновые печи и прочее. Именно у нас вы получаете качественный товар, гарантию и доставку по Крыму. Не терпится? Самовывоз со склада в Симферополе.