К данной электротехнике хозяйки уже давно привыкли, и не было случая, чтобы она подвела. Выпечка, приготовленная с помощью этого прибора, не раз радовала всю семью своим вкусом и ароматом. Вы скажете, что это оборудование устарело, что появились более функциональные девайсы, однако от старого доброго взбивателя никто не отказывался. Благо, что в современном мире купить миксер высокого качества не составит никакого труда. Большинство производителей настолько уверены в качестве своего товара, что их бытовые приборы отпускаются непременно с гарантией.
Предназначение прибора
Данный электроприбор работает сравнительно на небольших скоростях, причем данный недостаток становится преимуществом, когда дело касается приготовления теста. Тесто (будь оно жидким, или крутым) получается идеальным. Причина в том, что для его приготовления нужна тщательность, а не мощность.
Блендеры и чопперы являются более мощными приборами, однако, как показала практика, они более подходят для приготовления фаршей, муссов и т. п. продуктов.
Какими они бывают
На прилавках отечественных магазинов мы можем видеть две разновидности одного и того же прибора:
- стационарные приборы;
- ручные.
Стационарные электроприборы доукомплектованы специальной подставкой с держателем и специальной чашей. Прибор не требует дополнительных действий со стороны хозяйки, достаточно лишь всыпать в работающий прибор в определенной последовательности продукты дождаться нужного результата. Как только взбиваемая масса станет однородной можно прекратить процесс.
С ручными электроприборами все предстоит иначе. Они удерживаются в руке и опускаются в любую емкость с продуктами до полного их перемешивания. По достижении нужного результата аппарат отключают.